Rıza Yaman
Tüm Makaleleri
Düdüğün Peşindeki Hakikat Robın Hood, Nasreddin Hoca Ve Anadolu İrfanında "Emektar Adalet"
İnsanlık tarihi boyunca toplumsal düzen, adil paylaşım ve adalet kavramları üzerine sayısız fikir üretilmiş; bu arayış halk muhayyilesinde son derece derin izler bırakmıştır.
Geçmişten Geleceğe Bir Köprü, Somut Olmayan Kültürel Miras
"Miras" denildiğinde çoğumuzun zihninde ilk olarak taş binalar, antik kentler, surlar ya da müze vitrinlerinde sergilenen tarihî eserler canlanır.
Nasreddin Hoca’nın "Bana Göre, Sana Göre" Felsefesi
İnsanlık tarihi boyunca evrenin merkezini bulma arzusu, egomuzun en büyük itici güçlerinden biri olmuştur. Antik Yunan’da Batlamyus dünyayı merkeze koyup güneşi etrafında döndürürken içimiz rahattı; k...
Akşehir Mutfağında Herse ve Keşkek Hakikati
Türk mutfak kültürü, malzemeyi sadece karıştırıp pişiren bir anlayışın çok ötesindedir; o, malzemeyi eksilterek veya zamanla dönüştürerek sabırla özünü ortaya çıkarma sanatıdır.
Akşehir Mutfağının Lezzet Hafızası Midenin Kanunundan Hikmetli Sofralara
Günümüzde şehirlerin markalaşma yarışında, festival afişlerinde ve lezzet rotalarında sıkça karşılaştığımız bir kavram var: Gastronomi.
Eksilen Ruh, Çoğalan Metrekare: Evlerimizde Sanata Yer Var mı?
Bizler; evini sadece başını sokacağı bir barınak değil, gönlünü nakşedeceği bir dergâh olarak gören bir medeniyetin varisleriyiz. Örfümüz ve geleneksel ev kültürümüz incelendiğinde; konaklarımızın, ha...