Akşehir’de Şehit Özden Çınar Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından okul bahçesinde düzenlenen Gastronomi Festivali, lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Saat 10.00 ile 17.00 arasında gerçekleştirilen festival, gün boyunca yoğun katılımla devam etti.
Festival kapsamında alanında tanınan şefler Numan Ulus, Mehmet Erdemir, Kadir Karabaş ve Şirvan Uçar tarafından pasta ve baklava yapımı canlı performanslarla sergilendi. Katılımcılar, ustaların hazırlık aşamalarını yakından takip ederek gastronomi alanındaki püf noktaları öğrenme fırsatı buldu.
Festival alanında ziyaretçilere birbirinden farklı yöresel lezzetler sunuldu. Menüde herse, kıymalı kavurma, içli köfte, yaprak sarma ve ev yapımı çiğ köfte gibi geleneksel tatlar yer aldı. Tatlı çeşitleri arasında ise peynir baklavası, aşure, tiramisu, profiterol ve cupcake çeşitleri dikkat çekti. Ayrıca açma, bükme, limonata, çay ve kahve çeşitleri de ziyaretçilere ikram edildi.
Etkinlik kapsamında düzenlenen hediye çekilişi de festivalin en ilgi gören bölümlerinden biri oldu. Çekilişte Kapadokya turu, gram altın, altın kolye, gümüş takılar, kol saati, markalı güneş gözlüğü ile güzellik ve saç bakım hizmetleri gibi çok sayıda ödül sahiplerini buldu.
Festival hakkında açıklamalarda bulunan okul müdürü Hatice Yalçın, etkinliğin bu formatta ilk kez düzenlendiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: “Bugünkü etkinliğimizde Akşehir’in yöresel ürünlerine yer verdik. Peynir baklavası, bükme ve herse gibi yöresel lezzetlerin yanında modern tatlılarımız da bulunuyor. Ayrıca Konya’dan gelen ünlü şeflerimizin canlı performanslarını ziyaretçilerimizle buluşturduk. Bu organizasyonu geliştirerek geleneksel hale getirmeyi hedefliyoruz.”
Festival kapsamında canlı pasta yapımı yarışması da düzenlendi. Lise öğrencilerinin katılım sağladığı yarışmada takım halinde mücadele eden Haticenur Tarkan ile Fatmanur Korkmaz birinci, Rana Öztaş ile Ezgi Başarak ikinci, Sultan Uğur ile Kardelen Çayıroğlu ise üçüncü oldu.
katılımcılara şefler tarafından çeşitli ödüller verildi. Yaklaşık bin çekiliş biletinin satıldığı etkinlikte, yüzlerce hediye de ziyaretçilere dağıtıldı.
 |
 |
 |
 |
 |
