Selçuk Üniversitesi Akşehir İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde (İİBF) dekan şoförü olan Serkan Güven, İç Anadolu’ya sera yetitiriciliğini getirme peşinde. Hobi olarak yaptığı bu işin sürekli olarak ilgi kaynağı olduğunu belirten Güven, serasının hiç bıkmadan günlük kontrollerini de yapıyor.
Güven, ‘’Bu merak bir dönem sürekli Antalya’ya gidip gelmemle başladı, bildiğimiz gibi domates yetiştiriciliği ülkemizde daha çok Ege, Akdeniz ve Marmara bölgesinde yapılmakta, ben bu neden memleketimde de olmasın deyip profesyonel yardım alarak İç Anadolu bölgesine, hatta memleketime taşıdım. Tabi ki zorlayıcı faktörleri oluyor. Domates ılık ve sıcak iklim sebzesidir. Soğuklardan hoşlanmaz. Bunun için kömürle sobalı sistemle ısıtıyorum, imkanım olduğunda kalorifer sistemine geçeceğim. Antalya’dan aldığım özel fidelerle kendi olanaklarım doğrultusunda bahçemde yetiştirdiğim organik domatesimin tadına ve aromasına güveniyorum. Zaten domateslerimi mühendis kontrolünde hiçbir ilaç kullanmadan yetiştiriyorum. İlk sene ve ilk tecrübem olmasına rağmen güvenilir yorumlar alıyorum ve bu beni daha da çok hırslandırıyor. İhracat konusu şu anlık aklımda olan bir şey değil, zaten fırsat bulduğum sürece haftada bir kez pazara götürüyorum, genel olarak da özel müşterilerim oluyor. Normal bir fide 11 domates verirken ben bu sene bir fideden yaklaşık 21 domates bekliyorum bunda da attığım 10 yıllık hayvan gübresinin faydasını çok gördüm’’ diye belirtti.
Ayrıca sera domates yetiştiriciliğine girecek olanlara tavsiyelerde de bulunan Serkan Güven ‘’ Sera Domatesi yetiştiriciliği çok farklı bir şey bunu göze alıyorsanız zorlukların altından kalkabilmeyi sevmelisiniz’’ diyerek öneride bulundu.
Haber: Burak Şahin
