TR">Çalıştay başlangıcında Eber sarısı hakkında kısaca bilgilendirme yapıldı. Bilgilendirmede Eber Sarısı hakkında şu bilgiler verildi: “Eber sarısı baklagillerden çok yıllık, otsu bir bitki olup yerden yaklaşık 80 cm’ye kadar boylanabilmektedir. Yaprakları üç yaprakçıklı, gövde ve yaprakları uzun yumuşak tüylü, çiçekleri sarıdır. Nisan sonu ve mayıs başında sarı çiçeklere bezenen bitkinin, haziran-ağustos aylarında meyveleri olgunlaşır. Meyvesi 2-9 tohumlu, bakla tipli ve tüylüdür. Yeryüzünde başka yerde yetişmeyen Eber sarısı sadece Eber Gölü’nün güneyi ile Akşehir Gölü’nün güneybatısında, meyve bahçeleri ile göller arasındaki dar bir hat boyunca kesintili ve öbekler halinde kalıntılara rastlanmaktadır. Altın değerinde bir bitki olan Eber sarısının her bir çiçeğinden üç meyve oluşmakta ve yeryüzündeki yaklaşık 18000 baklagil türü içerisinde tek çiçekten üç meyve veren tek türdür. Bilim insanlarının hayali; Eber sarısının bu özelliğini taşıyan genleri fasulye, bakla, nohut, soya, mercimek gibi beslenmemizde önemli yeri olan bitki türlerine aktarmaktadır. Bu başarıldığında yemeklik baklagillerin verimini üçe katlamak mümkün olabilecektir. Ayrıca bünyesinde anagyrin, termopsin, tursisin, tursin vb. alkolitler ihtiva etmekte olup tıbbi özellikleri üzerinde çalışmalara ihtiyaç vardır. Eber sarısı bitkisinin bulunduğu alanların sürülerek tarıma açılması bitkinin yaşam alanlarının her geçen gün daralmasına sebep olmaktadır.”
Eber sarısı hakkında verilen bilgilerden sonra Eber sarısının korunması üzerine çalıştaya katkı sağlamak amacıyla katılımcılara söz verildi. İlçenin konuyla ilgili sorun ve görüşlerinin bir kısmı Ziraat Yüksek Mühendisi Beran Gezgin tarafından anlatıldı. Anlatımda, öncelikli olarak bu bitkinin ve Akşehir tarımının varlığını sürdürebilmesi için Akşehir ve Eber Göllerinin varlıklarını sürdürmeleri gerektiği ancak şuanda Akşehir Gölünün kuruduğu, Eber Gölünün ise kurumaya yüz tuttuğu ve suyunun son derece kirlenmiş durumda olduğu belirtildi. İlk olarak Akşehir ve Eber göllerinin kurtulması gerektiği, su yönetimi konusunda uygulanan projelerin, eylem planlarının ve politikaların gözden geçirilmesi hususunda görüş beyan edildi.
Eber sarısı bitkisinin 1983 yılında botanikçilerimiz tarafından bulunduğunun belirtildiği çalıştay sonrasında bitkiyi tanıtan afiş ve broşürler dağıtıldı. Ayrıca çalıştayda bu bitkinin yetiştiği Gölçayır, Değirmenköy ve Ulupınar’da bilgilendirme toplantılarının yapılacağı duyuruldu.
