14 Ekim 2026 tarihli ve 33400 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ ile çiğ süt toplama ve depolama süreçlerinde mesleki yeterlilik belgesi ve kayıt şartları öne çıktı.
İlave destek için mesleki yeterlilik şartı
Düzenlemeye göre, üreticilerin soğutulmuş çiğ sütlerini işleme tesislerine satmaları durumunda, sütün mesleki yeterlilik belgesine sahip çiğ süt toplama ve/veya depolama sorumluları tarafından toplanması halinde ilave 0,3 katsayı uygulanabilecek.
Bu kapsamda, çiğ süt toplama veya depolama sorumlusu olarak çalışan kişilerin mesleki yeterlilik belgelerinin onaylı örneklerinin; işleme tesisi, süt toplama merkezi, tarımsal amaçlı örgüt ya da üretici tarafından dilekçeyle il veya ilçe tarım ve orman müdürlüklerine sunulması gerekiyor.
Süt toplama merkezlerinde kapasiteye göre kayıt şartı
Tebliğde, süt toplama merkezlerindeki soğutma tanklarının kapasitesine göre kayıt şartları da belirlendi.
- Toplam tank kapasitesi 10 ton ve üzerindeki yetkili toplama merkezlerinde, ilgili soğutma tankına bağlı olarak BSKS’de en az bir toplama ve bir depolama fonksiyonunun kayıtlı olması gerekiyor.
- Toplam tank kapasitesi 10 tonun altındaki merkezlerde ise en az bir toplama veya depolama fonksiyonunun kayıt altına alınması yeterli olacak.
Üretici işletmesindeki tankta soğutulan ve doğrudan işleme tesisine satılan ya da süt toplama merkezine getirilen çiğ sütlerde de toplama işleminin, “Süt Toplama Elemanı” veya “Süt Depolama Sorumlusu” mesleki yeterlilik belgesine sahip kişiler tarafından gerçekleştirilmesi ve BSKS’ye kaydedilmesi şartı getirildi.
Üreticilere tank bilgisi bildirilecek
Tebliğ kapsamında, BSKS veri giriş yetkisine sahip tarımsal amaçlı örgütler veya il ve ilçe tarım ve orman müdürlükleri tarafından, üreticilere mesleki yeterlilik belgesiyle ilişkilendirilen soğutma tanklarının hangileri olduğunun bildirilmesi gerekiyor.
Düzenleme 1 Ocak 2026’dan itibaren geçerli
Tebliğ, yayımlandığı 14 Ekim 2026 tarihinde yürürlüğe girmekle birlikte, yürürlük maddesinde 1 Ocak 2026 tarihinden geçerli olmak üzere uygulanacağı belirtildi. Düzenlemenin hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütecek.
