Kuraklığa dayanıklı olan ve yağlık olarak yetiştirilen aspirin Akşehir’de ekiliş alanı her yıl artıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Soner Kahraman’ın da hasat kontrol çalışmalarına katıldığı aspir ekimi Akşehir’de 2021 yılında 550 dekar, 2022 yılında 2 bin 800 dekar alanda yapılırken bu yıl 3 bin 500 dekar alanda ekim yapıldı.
Aspir tarımının kolay olması, nadasa bırakılacak arazilere uygun olması ve yağ çıkarma işleminin de kolaylıkla yapılabilmesi nedeniyle son yıllarda aspir yetiştiriciliğine olan rağbetin artarak sürmesi bekleniyor.
