5996 sayılı Kanun gereği, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenli gıda arzının sağlanması amacıyla yapılan çalışmalarda; Akşehir’de faaliyet gösteren gıda üretim, toplu tüketim ve satış yerleri ile pasta, börek ve tatlı üretim yerlerinde denetim ve numune alma işlemleri, risk bazında hazırlanmış olan program çerçevesinde gerçekleştirildi.